渔家小娘子第94节(第3/3 页)

思，把手里的东西拿给黎湘瞧了瞧。

“就是这个，用芋头做的。我很小的时候有吃到过一次，是个老婆婆给我吃的。长大后一直念念不忘，这些年琢磨着竟是叫我给做出来了。”

他把芋头都刨的干干净净，又拿过小徒弟手里的，一起都放到了锅里去蒸。

这是要弄芋泥吗？

黎湘很少吃芋头，不过芋头味道不错，做甜品做糕点做菜都可以，十分万能。

姜悯一点儿都不避着黎湘，从厨房的柜子里抓了些杏仁儿和香榧子出来。幸好之前厨房里多是做糕点，这些坚果什么的还是挺齐全的。他把杏仁和香榧子都简单的炒了下，直接捣得细细的再加了面粉和一点水调了糊，最后还加了点芝麻酱。

其实从他一开始拿出杏仁儿和香榧子黎湘就猜到他要做什么了。

姜悯要做的是一道名叫酥黄独的古面点。把芋头蒸到七八分熟了切成片，再挂上带着坚果碎的面糊去炸。

很古早却又非常美味的一道佳肴。

姜悯能自己跟据一点回忆琢磨出来，也是很厉害的，说明厨艺有天分。

黎湘就做在一旁，看着他将芋头片切好裹上面糊，再下油锅炸。从到到尾他都在很详尽的和小徒弟阿布讲做这道菜步骤，带徒弟带的十分尽心。

不过阿布记得应该不是很牢固，一个问题反复问了好几次才记住。偏偏这个记不住菜的阿布认人却是很有一套，哪怕是几乎没有说过什么话的工匠们他都能挨个叫出姓来。

明显就是入错行了呀。

黎湘一边观察着阿布，一边看着自己记录的数据，眼前突然递过来了一个装着两块酥黄独的碗。

“黎姑娘，尝尝看？”

“姜大哥手艺不错啊！”

瞧这炸的，一点儿都没糊边，金黄金黄的透着一股熟坚果的浓香。她接过筷子夹起来咬了一口。

实在惊喜！

比她在现代吃过的还要好吃！

芋头本来就快蒸熟了，加上油煎，里头的芋头已经变得非常软糯，裹在外头的面糊更是酥脆，一口还能咬到香榧和杏仁碎，几种味道相加，实在是妙不可言。

“好吃，好吃！”

黎湘吃完两块，锅里新炸的也都出了锅，所有做活的工匠都分到了两块，剩下一盘姜悯就谁也不给了。

“黎姑娘，这些你带回去给家里人吃吧，这东西费油，轻易我也

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