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在荒野干饭走红了第29节(第2/2 页)

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一口一个,根本停不下来。

齐尔:“……”突然感觉染姐好像也没有多害怕。

被盯着,乔染也不好吃独食:“你也来点?”

齐尔:“……好。”

结果就是两人一起吃油炸蜂蛹。

直播间刚开始还有人接受不了吃虫子的,但见这两人吃得那么美味,没忍住尝了一口,彻底沦陷。

外面酥脆,里面口感清清甜甜的!超棒!

【染染,好好吃啊!咱们要不要再去掏一窝!】

【马蜂这波亏了,一个人都没蛰到,子子孙孙全赔进去了哈哈哈】

狠人,都是狠人!

……

乔染吃完不忘记干正事,她去检查麦粒,发现已经晒得足够干了,于是把它们倒在磨粉机里打出面粉。

因为这一片小麦的品种不一样,有白色硬质小麦、红色硬质冬小麦等等,所以磨出来的面粉也不一样,乔染将高筋面粉、低筋面粉、还有中筋面粉全部分别分好。

“你们不是想做复古美食吗,要不我教你们做包子?”乔染问。

嘉宾们顿时眼前一亮。

好啊好啊。

做包子的话首先得弄馅料,肉包子是必须有的,乔染还喜欢吃酸菜包,可惜附近没有芥菜,她没办法腌制出酸菜,所以只能先pass掉。

乔染检查了现有的材料,最后决定做猪肉包子、豆沙包子、还有韭菜鸡蛋包子。

肉包子啊,热乎乎的,咬下去之后带着肉香味的汤汁也都流出来,里面那层被食材蒸熟后连带着渗透变了色的面团也是咸香得不行,包子皮凑着里面酱色猪肉馅料咬,两口就能干掉一个。

乔染越想越馋,手上的动作也加紧了。

她先把苹果切成小块,然后放在瓶子里加入白糖摇晃一下搅拌均匀,再将它放在模拟环境加速的机器里发酵做成天然酵母。

面粉加入酵母水进行和面,和面力道很讲究,发力的程度会影响面团的韧性和筋度。感觉把面团揉得足够劲道了,乔染这才将它放到一边进行发酵。

紧接着,乔染从空间里拿出一块前腿肉,猪猪这块地方肥瘦适中,用来做馅料再合适不过。乔染将它切成块之后扔进机器里搅成肉泥,姜也打成非常细碎的状态,仅仅用来调味,不喜欢姜的人也不会有吃到的感觉。

葱,盐,还有油,这个油是乔染特意用五花肉炸出来的

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