第29章 振奋(第2/2 页)
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丘文琴剁碎的鱼肉，花信宏用擀杖的一边不断地拍打敲打。
“爹，我先倒一点酒去腥，再放调味料。”
花昔糯往鱼肉馅里放这些调味，又加了早就泡好的葱姜水，还有花椒粉盐等。
花寒彬笑眯眯地道：“这才是咱们家做鱼肉馅的调味秘方，那些人学着咱们的方法做鱼肉包子，也有点腥味。”
花寒茂也动手帮忙，不由得补充几句，“不过就是那些做包子的摊位，有做包子的经验，做出来的小包子听说也挺好吃。”
花昔糯道：“不奇怪，以后做小包子的摊位还会很多。”
“要是做包子不怎么赚钱了，咱们再想别的生意。”
花昔糯甚至都想着夏天在这边摆摊烤羊肉串呢。
这个时代的羊肉大家不太会做，而且羊肉膻味很多人吃不惯，所以羊肉很便宜。
要是做出美味的羊肉串来卖，那也应该不错。
不过要想做那些，就要弄烧烤架子买木炭，还要弄一些桌椅之类的。
也要考量很多。
虽然花昔糯如此说，但花信宏和丘文琴觉得他们也不会别的，还是希望能一直把包子做下去。
“爹，打鱼泥过程中，要打一会再放一部分调味料，一会再放点淀粉……”
前几天买面的时候，花昔糯跟着娘去粮食店，还买了点别的东西，也买了点玉米淀粉。
待把鱼肉丸子一个个做好后，就等着下锅煮了。
“还有那只鸡，先把鸡给杀了吧！”
“大哥，你们怎么不弄个干净的碗接着鸡血！”
花寒茂有些不明所以，“接鸡血做什么？在这个桶上面，明天倒了就行了。”
花昔糯一下子意识到什么，好像无论是猪血鸡血，大家都不吃。
花昔糯赶忙去拿碗过来接着，解释道：“鸡血凝固可以炒菜吃啊！”
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